устраиваете праздник в организации, но не знаете, как накормить сотрудников?
Оставьте заявку, и мы обязательно Вам перезвоним
у вас корпоратив на природе и нужен профессиональный повар - шашлычник?
Оставьте заявку, и мы обязательно Вам перезвоним
хотите устроить мероприятие в стиле «милитари»?
Оставьте заявку, и мы обязательно Вам перезвоним
Мы занимаемся организацией питания более 6 лет! Просто оставьте заявку и мы подберем оптимальный вариант именно для вашего мероприятия!
Оставьте заявку, и мы обязательно Вам перезвоним
Популярные услуги " Барина "
Мы занимаемся организацией общественного питания уже более 6 лет, за нашими плечами сотни вкусных мероприятий, за проведение которых мы по-настоящему гордимся. Каждое мероприятие по-своему уникально, и к каждому мы находим индивидуальный подход, и при этом всегда стараемся сохранить демократичный подход к ценообразованию.
На видео можете посмотреть на одно из последних проведенных мероприятий - организацию полевой кухни на Праздник Победы 9 мая! Мы в тот день накормили настоящей фронтовой кашей 1327 человек!
Заголовок окна
На 9 мая в Красноярске мы накормили 1327 человек настоящей фронтовой кашей!
Вот что " Барин " Вам предлагает
Гриль, Мангал, Барбекю
Какое же загородное мероприятие проходит без всеми любимых шашлыков?
Что может быть лучше запеченного на вертеле молочного поросенка, или может вы любите хороший говяжий стейк впитавший в себя аромат углей?
Или не равнодушны к рыбе и морепродуктам? Любое блюдо приготовленное на углях приобретает неповторимый, чарующий вкус и аромат.
Правильная прожарка, качественное мясо, чуть специй и руки опытного повара шашлычника способны создать настоящий шедевр кулинарного искусства.
Мы подготовим по-настоящему качественное мясо и рыбу, привезем все необходимое оборудование для приготовление барбекю, а Вам останется только наслаждаться превосходным результатом наших мастеров барбекю.
Меню гриль, барбекю, мангал
Блюдо | Выход гр. | Цена руб. |
|---|---|---|
Шашлык из свиной шейки | 220 | 200 |
| Шашлык из свиной корейки | 220 | 200 |
| Филе миньон (стейк из говяжьей вырезки) | 200 | 400 |
| Шашлык из курицы | 220 | 150 |
| Цыплята гриль | 350 | 350 |
| Купаты (на выбор из баранины, свинины или говядины) | 200 | 150 |
| Каре барашка | 200 | 430 |
| Шашлык из баранины | 220 | 315 |
| Шашлык из семги | 200 | 260 |
| Шашлык из осетрины | 200 | 485 |
| Форель гриль | 1 шт. | 315 |
| Дорадо гриль | 1 шт. | 230 |
| Сибас гриль | 1 шт. | 260 |
| Стейк семги гриль | 200 | 315 |
| Рибай стейк | 200 | 860 |
| Стриплойн стейк | 200 | 860 |
| Овощной шашлык (картофель, перец, баклажан, шампиньоны, цуккини, помидор) | 300 | 200 |
| Молочный поросенок запеченный целиком* | 4 000 | 4 000 |
| Нога барашка на вертеле* | 1 500 | 2 500 |
| Окорок свиной на вертеле* | 7 000 | 6 800 |
| Седло барашка гриль* | 1 500 | 2 000 |
* вес может отличаться от заявленного соответственно цена рассчитывается индивидуально.
Наши повара профессионально приготовят для Вас блюда любой кухни мира в любом удобном для Вас месте!
Оставьте заявку, и мы обязательно Вам перезвоним
Плов и другие блюда из казана
Что может быть лучше ароматного, душистого плова. Приготовленного из правильного риса с использованием белого лука, двух видов моркови, ароматных специй и, конечно же, нежнейшего мяса.
Плов, король стола! Недаром плов едят большими и дружными компаниями.
Плов, приготовленный в казане, на открытом воздухе приобретает ни с чем неповторимый вкус и аромат.
У нас Вы можете заказать приготовление настоящего плова на Ваше мероприятие.
Наши опытные повара, имеющие не только высокую квалификацию, но и, что немаловажно, все необходимые санитарные и разрешительные документы, приедут к вам с оборудованием, продуктами и приготовят на Ваших глазах замечательные блюда среднеазиатской кухни.
Мы можем организовать приготовление плова и других блюд из казана на Ваших мероприятиях от 10 до 500 порций.
Плов на заказ
Блюдо | Описание |
|---|---|
Плов чайханный | Традиционный узбекский плов из бараньей ножки с рисом, жёлтой и красной морковью, ароматным чесноком и зирой. |
| Плов праздничный Узбекский | Рис девзира, мясо барашка, жёлтая и красная морковь, горох нут, узбекский тёмный изюм, с добавлением восточных специй. |
| Плов вегетарианский | Приготовленный на масле из виноградных косточек, с добавлением кураги и чернослива. Рис, лук, жёлтая и красная морковь с душистыми специями. |
| Плов с курицей | Легкий и нежный плов, приготовленный из сочного куриного мяса, риса, красной моркови и специй. |
| Плов с говядиной | Плов из говядины с рисом , жёлтой и красной морковью, ароматным чесноком и с добавлением зиры. |
| Плов с Долмой | Традиционный узбекский плов из бараньей ножки с рисом, жёлтой и красной морковью, ароматным чесноком с традиционной Долмой по верх риса. |
| Плов Бакинский | Традиционное блюдо Азербайджанской кухни из риса, лука, курицы, сухофруктов с добавлением топленого сливочного масла и ароматных специй |
| Плов Армянский | Вегетарианский плов с орехами и сухофруктами |
| Плов Турецкий | Плов с куриной печенью и фисташками |
| Плов Иранский | Праздничный плов с курицей, миндалем, фисташками и сухофруктами |
| Плов Арабский "Маклюбе" | Традиционный Арабский плов с бараниной томатами и баклажанами |
| Плов по-фергански | Традиционный узбекский плов с бараньими ребрами |
Другие блюда из казана
Блюдо | Описание |
|---|---|
Казан - кебаб | Традиционное блюдо узбекской кухни из мяса, овощей и ароматных специй. Вариант шашлыка приготовленный в казане на открытом огне. |
| Шурпа (шулюм) | Густой, наваристый суп из баранины и овощей (незаменим на утро) |
| Лагман | Традиционный восточный суп из баранины и овощей и макарон |
| Бешбармак | Блюдо состоит из отварного мяса, лапши в виде крупных прямоугольников и крепкого бульона. |
| Басма | Мясное блюдо с овощами |
| Хашлома | Густое блюдо из баранины с овощами |
| Азу по-татарски | Блюдо из говядины, томатов и специй |
| Жаркоп | Блюдо из мяса овощей и картофеля |
| Чашушули | Грузинское блюдо из телятины (или молодой говядины) под названием чашушули, что в переводе означает "острый", - мясо, тушенное с овощами, в собственном соку, непременно с большим количеством перца, чеснока и зелени. |
| Манпар | Блюдо среднеазиатской (уйгурской) кухни, очень вкусное и сытное, готовится в казане. |
| Думляма | Тающее во рту, аппетитное мясо, картофель, тушенный почти до пюре внутри , нежнейшая морковь, свежая нарезанная зелень и неповторимый по вкусу соус. |
| Говядина с нутом по-турецки | Тушеная говядина с апельсинами и нутом в остром соусе |
| Бограч | Густой венгерский гуляш |
Стоимость работы повара с доставкой оборудования и ингредиентов для приготовления плова варьируется от - 7500 рублей (мероприятие на 50 человек) до 70000 рублей (мероприятие на 500 человек).
Оставьте заявку, и мы обязательно Вам перезвоним
Военно-полевая кухня
Наваристые супы, сытные каши, разнообразное здоровое меню, быстро, качественно, вкусно- вот что такое настоящий военный кейтеринг!
Меню Военно-полевой кухни на 23 февраля, 9 мая или другие массовые мероприятия.
Мы готовим по рецептурным справочникам Советской армии за 1975 год. В нашей каше очень много мяса!
Вторые блюда
Блюдо | Выход гр. | Цена руб. до 1000 порций | Цена руб. от 1000 порций |
|---|---|---|---|
Каша гречневая с луком и тушеной говядиной | 250 | 95 | 70 |
| Картофель отварной с тушеной свининой | 250 | 130 | 80 |
| Каша перловая с тушеной говядиной | 250 | 95 | 70 |
| Каша рисовая с тушеной говядиной | 250 | 95 | 70 |
| Каша ячневая с тушеной свининой | 250 | 95 | 70 |
| Каша гречневая с луком и грибами | 220 | 120 | 90 |
| Макароны по-флотски | 220 | 95 | 70 |
| Каша гречневая с сосисками | 200\80 | 120 | 90 |
| Каша рисовая с сосисками | 200\80 | 120 | 90 |
| Каша пшенная с чесноком и луком | 200 | 60 | 40 |
| Сосиски отварные | 80 | 50 | 40 |
| Гуляш из говядины | 100 | 150 | 120 |
Первые блюда
Блюдо | Выход гр. | Цена руб. до 1000 порций | Цена руб. от 1000 порций |
|---|---|---|---|
Фронтовой кулеш | 300 | 100 | 80 |
| Щи из свежей капусты с мясом | 300 | 80 | 60 |
| Борщ украинский с мясом | 300 | 120 | 70 |
| Бульон куриный с зеленью | 300 | 70 | 40 |
| Суп гороховый с копченостями | 300 | 120 | 70 |
| Суп лапша куриная | 300 | 80 | 60 |
| Суп рыбный с рисом | 300 | 100 | 70 |
| Суп грибной с мясом | 300 | 120 | 70 |
Напитки
Блюдо | Выход гр. | Цена руб. до 1000 порций | Цена руб. от 1000 порций |
|---|---|---|---|
Компот из сухофруктов | 200 | 20 | 15 |
| Морс клюквенный | 200 | 20 | 15 |
| Глинтвейн | 200 | 20 | 17 |
| Грог | 200 | 20 | 17 |
| Кофе заварной из молотого | 200 | 20 | 17 |
| Кофе по-восточному (в жаровне, на песке) | 200 | 50 | 45 |
| Чай черный с сахаром | 200 | 15 | 12 |
| Пу-эр | 200 | 35 | 30 |
| Сбитень | 200 | 35 | 30 |
| Иван-чай (Кипрей) | 200 | 15 | 12 |
*(все блюда отдаются в одноразовую посуду с одноразовыми приборами, с хлебом и горячим чаем)
Полевая кухня идеально подойдет для праздника в стиле милитари. Заказав у нас военный кейтеринг Вы получите незабываемый результат и антураж при весьма скромном бюджете.
Оставьте заявку, и мы обязательно Вам перезвоним
Повар на мероприятие
Одной из неотъемлемых частей любого мероприятия является банкет.
Поводов для проведения банкета существует великое множество, начиная празднованием дня рождения и заканчивая презентацией какого-либо инновационного продукта.
И на таких мероприятиях без услуг профессионального повара и его команды не обойтись.
В своей работе, мы стараемся максимально детально прорабатывать структуру меню, стараясь учитывать специфику проводимого мероприятия. Будь то стоячий фуршет, или банкет с множественной переменой блюд, Вы получите красиво оформленный, яркий стол, с наивкуснейшими блюдами, приготовленными из самых свежих и натуральных продуктов.
Наши повара более 7 лет работают в сфере кейтеринга, на обслуживании выездных мероприятий! Мы предоставляем услуги поваров только высокого класса с большим опытом работы в ресторанах различных тематик.
Услуги наших поваров всегда качественны и соответствуют Вашим пожеланиям. Мы стараемся поддерживать разумную ценовую политику и очень ответственно следим за качеством предоставляемых нами поварских услуг.
В нашей команде работают кейтеринговые повара, которые действительно гордятся своей профессией и любят готовить. Именно это дает превосходные результаты.
Цены на услугу поваров при подготовке банкета:
Банкет до 10 человек - от 7 000 руб. (1 повар)
Банкет от 11 до 20 - от 10 000 руб. (1 повар)
Банкет от 21 до 30- от 14 000 руб. (1-2 повара)
Если у Вас более 30 гостей рекомендуем воспользоваться услугой 2 -ух и более поваров!!! Расчет в среднем на услугу поваров более 30 человек – 350 руб./чел.
Время работы повара, включенное в стоимость – не более 10 часов (10.00-22.00). Кол-во блюд включенное в стоимость не более 16 наименований (объем приготавливаемых блюд, так же оговаривается при составлении меню). Дополнительное время работы и блюда оплачивается отдельно.
Каждое мероприятие индивидуально, поэтому конкретные цены обсуждаются индивидуально.
Наши повара профессионально приготовят для Вас блюда любой кухни мира в любом удобном для Вас месте!
Оставьте заявку, и мы обязательно Вам перезвоним
Самогон-Шоу
Самогон шоу универсально. Оно подойдет как для оригинальной встречи гостей на Вашем мероприятии, так и в качестве изюминки самого мероприятия. (При условии, что гости старше 18 лет)
В процессе шоу Самогонщики мы готовим продукт, который не содержит сивушные масла и не обладает неприятным запахом!
Мы не продаем самогон, мы делаем шоу!
Возможно, Вы задаетесь вопросом, чем удивить гостей на Вашем замечательном празднике? Все уже видели, все пробовали, везде бывали. А Вам хочется, что бы Ваш праздник запомнился и прошел необычно и весело. У нас есть готовое решение для Вас - Шоу Самогонщики.
Заказав у нас шоу Самогонщики Вы внесите на Ваш праздник запоминающийся элемент времен СССР, когда качественный и вкусный самогон можно было купить у избранных мастеров, энтузиастов самогоноварения.
На протяжении всего действия самогон шоу 3-4 часа мы будем готовить для Ваших гостей вкуснейший самогон и различные быстрые настойки на его основе. (2-3 л.) которые Ваши гости смогут с удовольствием продегустировать.
Если Вы проводите вечеринку 80-х , корпоратив в стиле СССР наше замечательное самогон шоу будет эффектным дополнением Вашего праздника.
Цена Самогон шоу: Предлагаем 3 варианта нашего пребывания на Вашем празднике
«Встреча гостей»
Мы радуем Вас и всех гостей на протяжении 1,5 часов, 3 литра самогона(с учетом настоек),
10 000 р.
«Щедрый бармен»
Мы радуем Вас и всех гостей на протяжении 3 часов, 6 литра самогона(с учетом настоек),
12 500 р.
«Жаркий вечер»
Мы радуем Вас и всех гостей на протяжении всего мероприятия (не более 6 часов), 10 литра самогона(с учетом настоек),
15 500 р.
Оставьте заявку, и мы обязательно Вам перезвоним
Кабан-Шоу
Хотите по настоящему приятно удивить гостей? Желаете привнести изюминку на Ваше мероприятие? Мы знаем как сделать его незабываемым и оригинальным. Наша кампания специализируется на проведении уникального Кабан-шоу!
Закажите у нас Кабан-шоу!
На Ваших глазах мы приготовим на вертеле кабанчика весом 35-75 кг. и подадим Вашим гостям. Зажаренный на вертеле до хрустящей корочки кабанчик, источающий ароматы пряных трав и острых полив, что может быть лучше в качестве яркого акцента Вашего незабываемого вечера.
Цена на Кабан-шоу разумна, и адекватна.
Одного кабанчика весом 45 кг. хватит, чтобы накормить 100-120 гостей.
По Вашему желанию мы можем нафаршировать кабанчика на вертеле гречневой кашей с грибами или купатами.
Стоимость кабанчик шоу от 460 рублей за 1 кг. сырого веса. Дополнительно оплачивается доставка оборудования 5500 рублей.
Пригласив наше кабанчик шоу Вы гарантировано не останетесь равнодушными! Это по настоящему зрелищное барбекю шоу!
Заказ на кабан шоу принимается не менее, чем за 4 дня до даты проведения. Работаем как по наличному, так и по безналичному расчету.
Время приготовления поросенка на вертеле от 8 до 12 часов в зависимости от веса блюда. При отдаче мясо гарнируется свежими овощами и соусом.
Оставьте заявку, и мы обязательно Вам перезвоним
Пэйнтбол
В настоящее время в пэйнтбольном клубе расположены четыре игровые площадки СТАЛИНГРАД, ВЬЕТНАМ, 3 ТОЧКА и ПРОХОРОВКА.
Просторная зона отдыха с местами для жарки мяса включает беседки 3х4 метра и новые беседки 3х5 метров, в которых может разместиться 10-20 человек, а так же армейские палатки с посадочными местами до 60 человек.
Оставьте заявку, и мы обязательно Вам перезвоним
Аренда БТР
Прокат БМП-1
В душе Вы - пехотинец, и как же не прокатиться на Боевой Машине Пехоты?
Мы предоставляем Вам такую возможность! Ведь на нашей территории базируется Музей военной техники, которая не просто радует глаз, но и может быть на ходу для Вас.
Оставьте заявку, и мы обязательно Вам перезвоним
Прокат БРДМ-1
Осуществляем прокат бронированной разведывательно-дозорной машины 50-х годов. Для истинных ценителей советской техники.
Данный экземпляр участвовал в Параде победы в 2015 году в Центре Красноярска.
Оставьте заявку, и мы обязательно Вам перезвоним
Прокат БТР-152
Советский бронетранспортёр в отличном состоянии. Идеально подходит для перевозки людей больших компаний.
Данный экземпляр участвовал в Параде победы в 2015 году в Центре Красноярска.
Оставьте заявку, и мы обязательно Вам перезвоним
Аренда шатров
Шатер 10*10 метров
1-е сутки 49 000р.
2-е сутки - 25 000р.
Шатер 4*6 метров
1-е сутки - 8000 р.
2-е сутки - 5000 р.
Шатер вспомогательный 3*3 метра
1-е сутки - 2000 р.
2-е сутки - 1000 р.
Генератор 10кВт (без ГСМ)
5000 р./сутки
Генератора 5кВт (без ГСМ)
3000 р./сутки
Пушка тепловая Мастер 60кВт (без ГСМ)
1-е сутки - 3000 р.
2-е сутки - 2500 р.
Усилитель DBX driverack PA
1500 р./сутки
Пульт Phonic mm17 8 канальный микшерский пульт 3квт
1000 р./сутки
Колонки carlsbro delta 12 - 2шт carlsbro sub 15 -2i
2000 р./сутки
Тепловые грибки (без ГСМ)
900 р./сутки
Биотуалет
Наши сотрудники обеспечат доставку, монтаж – демонтаж шатра нужного вам размера, установят пол в шатер и всё необходимое оборудование. Мы позаботимся о том, чтобы Вам было комфортно расположиться на открытом воздухе, даже если погода не станет союзником для вас!
Оставьте заявку, и мы обязательно Вам перезвоним
Выездная чайная церемония, русская, с самоваром и закусками
Русское чаепитие с давних времен воспринимается как некое сакральное действие направленное на сближение душ и раскрытие лучших качеств человека. Именно поэтому в завершении всех мероприятий подают этот традиционный русский напиток - ароматный и бодрящий чай.
Испокон веков большие компании собирались вокруг красавца – русского самовара, вели неспешные беседы, пили чай и вкушали традиционные русские сладости.
Наша компания предоставляет Вам возможность окунуться в атмосферу традиционного русского застолья и почувствовать на себе непревзойденное очарование посиделок вокруг настоящего русского самовара.
Мы берем на себя организацию выездной чайной церемонии в русском стиле и предоставляем для Вас:
- организацию чайной зоны
- предоставляем в аренду большой самовар на дровах
- у нас огромный выбор чаев как черных так и зеленых в том числе вы можете заказать у нас традиционный русский чай Кипрей (его еще называют Иван-чай)
- различные чайные закуски (варенье, мед, колотый сахар, пирожки, баранки, блины, тульские пряники, «белевские пастилы» и пр.)
Цена организации чайной церемонии в русском стиле - 3000 руб./час, минимальный заказ 3 часа. ( В стоимость выездной чайной церемонии входит аренда самовара от 10 л., дровяной запас, работа истопника, 2 вида чая на выбор в заварочных чайниках, одноразовая посуда на 100 персон, сахар, баранки, стол, скатерть ).
Оставьте заявку, и мы обязательно Вам перезвоним
Сладкий кейтеринг
Шоколадный фонтан
100см + 6кг шоколада
5 500 руб.
Мороженное на мероприятие
в любом месте
цена договорная
Сахарная вата на мероприятие
в любом месте
цена договорная
Торты на заказ
цена договорная
Пирожные, кексы и др.
цена договорная
Наши повара профессионально приготовят для Вас блюда любой кухни мира в любом удобном для Вас месте!
Оставьте заявку, и мы обязательно Вам перезвоним
Ведущий на мероприятия
Юрий Жигулёв
Автор, корреспондент, ведущий на «RUFM», «Дорожное радио», «Русская волна», «12 канал»
Ведение мероприятия:
до 5 часов - 5 000 руб.
от 6 часов - от 15 000 руб.
Каждое мероприятие индивидуально, и к каждому нужен свой подход, поэтому цена для каждого случая обсуждается отдельно.
Оставьте заявку, и мы обязательно Вам перезвоним
Политика конфиденциальности
Редактируемый текст
Данный сайт использует Cookie
Редактируемый текст